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domingo, 1 de janeiro de 2017

Suco Incrementado de Melancia


QUE ESTE ANO POSSA VIR REPLETO DE MUITA SAÚDE, PAZ, REALIZAÇÕES, REFLEXÕES, SABEDORIA, AMOR, FRATERNIDADE , UNIÃO, COMPAIXÃO, HUMILDADE, VITÓRIAS, CONQUISTAS, SEM ESQUECERMOS DOS AGRADECIMENTOS E DAS ATITUDES. FELIZ 2017 A TODOS














Olá Pessoal!
Começando um Novo Ano, e como ainda estamos em clima de festa, numa tarde maravilhosa de sol como esta que esta fazendo, e de muiiiiito calor, lembremos de estar nos hidratando sempre. Não somente os adultos mas as crianças também.
Vamos esquecer um pouco das bebidas alcoólicas e brindar agora com líquidos mais saudáveis. Que tal?
Mais ou menos saudáveis porque como disse ainda estamos em ritmo de festa e como todo final de ano achamos que temos o direito a ingerir um pouco mais de calorias (depois se tira o atraso como muitos falam né), mas que com certeza é bem mais saudável do que as outras bebidas e até a criançada pode tomar.
Pensando nisso e lembrando que sempre sobra um pouco de fruta e muitas vezes não da pra todo mundo saboreá-la tive a ideia de fazer um suco, e optei pela melancia que é bem refrescante e diurética. 
Mas este não é um suco simples não!
Resolvi incrementá-lo um pouco com outros ingredientes que também ficarão pela metade, ou sobrou apenas um restinho após terem sido utilizados em outras receitas para a festa da passagem do ano. E ficou saboroso!
Como diz meu genro Célio, ficou com um saborzinho de Quick de morango bem geladinho rs. Além disso rendeu bastante e deu  para todo mundo provar essa deliciosa bebida bem geladinha.




Enquanto esta naquele bate papo gostoso com alguém ou com os convidados corte a poupa da melancia em pedaços grandões mesmo e vá tirando as sementinhas. (melhor ainda se ela já estiver cotada em fatias). Se quiser aproveitá-las poderá como dica torrá-las para um bom aperitivo e reservar os pedaços de poupa numa vasilha. Mas se você não é daquelas que gosta de estar picando alguma coisa enquanto conversa (lembrei de minha tia Prazeres que sempre que ficava conversando sentada à mesa depois de um cafezinho ou um almoço, o que estivesse ao seu alcance, tipo um pedacinho de pão, um pedacinho de bolo, um pedacinho de queijo, uma migalhinha de pão que fosse, e uma faca por perto, ela delicadamente ficava picando em pedacinhos tão minúsculos que era incrível rsrsrs ) e quer menos trabalho, coloque a poupa com as sementes quando for ao liquidificador e depois no final coe com uma peneira o suco antes de servir. (eu preferi tirar antes porque acredito que de alguma maneira interfere no sabor essas sementinhas pois seria impossível peneirar sem que fosse algum vestígio dela para mudar o sabor do suco). Enfim...faça do modo que achar melhor. Inclusive pode aproveitar aquelas bolinhas de melancia que enfeitaram seus pratos com frutas 
A medida aqui foi meio que no olhometro porque fiz com o que havia de sobras, mas passarei mais ou menos a receita.
Você pode fazer até com abacaxi se sobrou que acredito ficar também bem saborosa. Ou com outra fruta que tenha ai de sobra e contenha bastante líquido para se tornar um suco onde não seja necessário o acréscimo de água pois ai será um refresco e não um suco. Caso não tenha aproveite as que sobraram e faça um delicioso refresco que também será muito valido para a sua hidratação, de sua família e de seus convidados. 
Você sabia que ha diferença entre suco e refresco?
(dá uma passadinha no outro post e veja a diferença entre um e outro)
Então vamos lá pessoal, à receita facílima porque é tudo batido no liquidificador. 








Modo de Preparar:

Coloque os pedaços da poupa da melancia (pedaços de melancia em pouco mais da metade do liquidificador, bati e acrescentei mais ate que batido, já liquido desse a quantidade de quase o liquidificador cheio. Não encha pq faltará os outros ingredientes) no liquidificador juntamente com o leite condensado ( tinha metade da latinha e utilizei quase toda. Dose para que não fique tão doce), as bolas de sorvete ( utilizei 4 bolas tiradas com o boleador de sorvete, mas poderá se utilizar de uma colher deixando-a bem cheia), e algumas pedrinhas de gelo (utilizei seis, mas se quiser mais geladinho coloque mais. No meu caso a melancia ja estava gelada, ainda tem o sorvete e ainda o leite condensado também estava)



Bata muito bem 















e sirva a seguir 









Aqui foi aprovada!
E ai? 
Faça e comprove essa delicia.







no











sábado, 18 de junho de 2016

Suco de Laranja e Cenoura

BOA NOITE

 O CORPO SÓ PADESSE QUANDO NÃO CUIDAMOS DA ALMA.











Olá pessoal!
Quem é que não gosta de suco ?Não digo que tem gente que goste de todos os sabores de sucos, mas com certeza de alguns deles deve gostar.
Suco faz muito bem ao nosso corpo por causa dos benefícios que  eles nos oferecem ao ingerirmos e dentre eles estão o bom funcionamento do intestino, dos rins, uma pele bonita porque elimina as toxinas que se acumulam no nosso organismo, ainda faz com que outros alimentos que nosso corpo esteja necessitado, possam ser absorvidos corretamente pelo nosso organismo com muito mais facilidade e obtendo-se melhores resultados.

Mas devemos tomar cuidado quanto aos sucos que tomamos, pois uma quantidade excessiva também prejudica e muito por causa dos açucares que eles próprios produzem como a frutose, que em contato com o nosso organismo acaba virando gordura, causando além do diabetes ainda a obesidade.
Não exagere! O ideal é um copo de suco por dia e tomando sempre o cuidado de qual fruta usar ou o que acrescentar a ele, principalmente para quem tem restrições sérias como os diabéticos.
Mais informações a respeito estarei fazendo um outro post a respeito.
Vamos agora ao nosso suco que principalmente os bebes já começam a tomar nos seus primeiros 3 meses de vida.
O ideal é tomar como os bebes sem adição de açúcar, mas com certeza tem quem faça uso deles ou de adoçantes. Coloque sim se for a unica maneira de tomá-lo, porém com moderação. Olha o alto índice de diabéticos que já temos em todo o mundo, e quantos novos aparecem todos os dias. Fiquem espertos!

MODO DE PREPARAR:
Lave muito bem as laranjas em água corrente e se tiver tempo ideal deixá-las um pouco em solução que todos já sabem. Corte-as ao meio e reserve-as.
A cenoura proceda da mesma forma em sua higienização, depois descasque-a e corte em rodelas para facilitar na hora de bater no liquidificador não forçando tanto o aparelho.
Tudo prontinho vamos então fazer o suco.


No liquidificador como sempre digo devem ir primeiramente os líquidos e neste caso é o suco de laranja



á agua e a seguir a cenoura já em rodelas ou picada.


 O gelo e bata tudo muito bem mesmo até que fique toda cenoura desaparecida nesse líquido.


Veja bem que não há grumos. (pedacinhos de cenoura)


Se gostar dessa forma não será preciso passar por uma peneira toda essa mistura, mas se for oferecer à alguma visita, etc, deverá passar por ela porque nem todos gostam de sentir tipo raspinhas de cenoura que sempre fica.


Sirva a seguir em uma jarra que levará à mesa ou individualmente, e coloque acompanhando o suco, açúcar ou adoçante para as pessoas que estão acostumados à beber o suco mais docinho.


Servidos?



huuummm!!! BOM DEMAIS!





Espero que gostem












sexta-feira, 17 de junho de 2016

Batido de Leite MamBana e Cereal Mix.

BOM DIA

QUE TEU DIA TENHA O PERFUME DAS FLORES E A DELICADEZA DAS PÉTALAS. QUE TODO ELE SE RESUMA NA BELEZA DA FLORES.











Olá Pessoal!


Voltando com mais um Batido de Leite, e desta vez com a novidade do Cereal Mix de Morango.

Batido de Leite para quem não sabe ou ainda não passou pelo meu outro post, nada mais é que a nossa conhecida Vitamina de Frutas, que como eu disse deveria se chamar Vitamina de Frutos, pois como já sabemos não existe frutas e sim frutos. Mas para quem ainda não sabe de uma passadinha lá na outra pagina que você terá mais informações a respeito.
Como é muito fácil esta receita nem precisará de dica alguma, você verá logo a seguir no modo de preparar.
É só bater e tomar geladinho que é uma delicia realmente.

MODO DE PREPARAR:
Como sempre deixe os ingredientes todos do seu lado prontos para serem utilizados. Fica sempre mais rápida a preparação.








Para quem ainda não conhece o Cereal Mix de 
Morango vem nesta embalagem





e dentro desta 

caixinha 









usei o Leite Integral





No liquidificador coloque sempre primeiro os ingredientes líquidos que no nosso caso é o leite

A seguir acrescente o Danone de Morango

 os cubos de gelo


o Cereal Mix de Morango



as bananas cortadas em rodelas para facilitar na hora de bater no liquidificador


o mamão Papaya, apenas retirado sua polpa com a ajuda de uma colher , porque fica muito mais fácil e maior aproveitamento de sua polpa do que cortar a casca.


por fim feche o liquidificador e bata bem toda essa mistura de ingredientes.


Veja a cor bonita que fica e muito bem batido.


É necessário que bata bem porque assim fica tudo muito bem agregado e muito mais saboroso, e assim também evita formar grumos que muitas pessoas não gostam de sentir quando tomam um Batido de Leite, ou uma Vitamina de frutos.


Despeje numa linda jarra e sirva à mesa ou 
sirva individualmente como eu fiz neste dia.



Não é preciso adicionar açúcar algum, mas tem pessoas que ainda assim colocam porque gostam bem doce. Fica a critério de cada um 










Nem preciso falar que quem provou adorou.
Faça a sua agora mesmo e veja como ficou geladinha e saborosa.








Assinado


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