Refogadinho simples de abobrinha italiana

QUE SUA NOITE SEJA ILUMINADA E REPLETA DE MUITA PAZ.

                        

Olá pessoal!

Tudo bem?A receitinha de hoje é de um fruto super conhecido de muita gente, mas como legume. Riquissímo em cálcio, ferro, vitaminas A e B, além de conter fibras que são muito importante para que nosso intestino funcione muito bem, e é excelente para quem faz regime porque tem poucas calorias.

A abobrinha é muito utilizada na alimentação, principalmente no Brasil. 

Com a abobrinha italiana podemos elaborar receitas das mais simples para o dia a dia, como crua em forma de salada, ou em receitas sofisticadíssimas seja ela assada, cozida, frita, refogada ou grelhada.

Outra coisa boa da abobrinha além de seu sabor ser bem leve, é o de reduzir os enjôos, além de agir como um vermífugo.

Tudo muito bom né? Mas agora vamos para a nossa receitinha que é super super fácil.

Aqui tudo vai diretamente para a panela sem que se frite, ou refogue nada, antes do cozimento.

MODO DE PREPARAR:

                                        Leve uma panela ao fogo e já acrescente a abobrinha.

A seguir já pode juntar a ela a cebola,

o alho,

o tomate, 

o caldo de legumes,

o orégano juntamente com a salsinha. 

Veja tudo diretamente na panela sem fazer processo algum antes como de fritar cebola e alho. 

Dê uma misturada em todos esses ingredientes 

e por fim acrescente a água, o suficiente para que chegue quase a cobrir todos os ingredientes. 

Você vê a água, porém ela não os cobre. Misture tudo mais uma vez e deixe cozinhar por mais ou menos vinte minutos. 

Desligue o fogo e coloque-o num refratário pequeno e sirva-o.

Poderá servi-lo com arroz branco, se gostar muito de feijão o que não seria necessário  porque a abobrinha já contém ferro, e um pedaço de frango.

Ficou muito bom e principalmente saudável.

Espero que tenham gostado.

Se você quer saber mais a respeito desse fruto, abobrinha, vá ao post aqui mesmo no Blog , e lá irá encontrar tudo sobre as suas propriedades, os benefícios que ela fará à nossa saúde e dicas de como comprá-la.

Beijos no

Finalizando com a frase de Dario Taboca

"NÚMEROS NÃO SÃO COMIDA, SE PREOCUPE MENOS COM AS CALORIAS E MAIS COM A QUALIDADE DE SEUS ALIMENTOS"